quarta-feira, 11 de setembro de 2013

RECEITA DO HOLTZ - Frango grelhado à parmegiana.

Frango grelhado à parmegiana.

Ingredientes: 

2 peitos de frango
4 dentes de alho
350g molho de tomate
100g queijo mussarela
Sal e pimenta a gosto
Azeite extra virgem

Modo de preparo

Limpe os peitos de frango e tempere com alho picado, sal e pimenta. Em uma frigideira grelhe o frango em um fio de azeite extra virgem. Colocar os peitos de frango grelhados em uma assadeira, cobrir com o molho de tomate, polvilhar a mussarela ralada por cima e levar ao forno até que o queijo esteja todo derretido. 








Rodrigo Holtz
chef e corredor









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